Muskat und Jodsalzsort=r_difficulty (3621 Ergebnisse)

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Gemuese mit Muskat

13.03.2005
Karotten und Zucchini putzen und kleinschneiden. In heisser Butter anduensten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. mehr

Pink Milk

13.03.2005
Die Zutaten (ausser Muskat) in einen Cocktailshaker geben. Gut durchschuetteln und in ein Glas giessen. Zum Schluss mit geriebenem Muskat bestreuen. mehr

Gemüsebutter mit Muskat

29.04.2011
Möhren und Zucchini putzen und kleinschneiden. In heißer Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Paßt zu Orecchiette oder Spaghetti. mehr

Pfifferlinge ganz pikant

10.03.2005
Für die Pfifferlinge die Schalotten in Butter (1) glasig dünsten. Geputzte Pilze zufügen. So lange braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie... mehr

Egg Nog

11.03.2005
Ei, Zucker und Eis in den Shaker geben, mit Milch auffuellen, schuetteln. In ein Glas geben und mit frisch geriebenem Muskat und einer Maraschinokirsche garnieren. mehr

Penne mit Spinatrahm

10.03.2005
Zubereitung: Die Penne in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen, in Butter nachschwenken und mit Salz und Muskat abschmecken. Eine Zwiebel in Würfel schneiden, in Olivenöl... mehr

SCHOKOLADE MIT RUM

13.03.2005
Eine kraeftige Schokolade kochen. In Tassen fuellen, erhitzten Rum dazu, ein kleines Stueckchen Schoko hinein, Sahnehaeubchen von leicht angeschlagener suesser Sahne drauf, mit einem... mehr

Kartoffelcarpaccio mit Spinat und Entenleberkuchen

08.03.2005
Kartoffeln sch„len und - am besten auf einem Gurkenhobel - in hauchdnne Scheiben hobeln. Kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, in eiskaltem Wasser abschrecken, auf einem Sieb gut... mehr

Gemüsesuppe mit Grünkernklößchen

11.03.2005
Das Gemuese waschen, putzen und in kleine Wuerfel schneiden. Die Zwiebel schaelen und wuerfeln, die Knoblauchzehe schaelen und zerdruecken. Das Olivenoel in einem Topf erhitzen und das... mehr

Kartoffelkrusteln

08.03.2005
Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Abgießen und im kalten Wasser auskühlen lassen. Die Kartoffeln pellen, grob raspeln und mit Eiern und Mehl vermengen. Mit Salz, Pfeffer und... mehr

Fränkische Krautwickel

11.03.2005
Weisskohl in kochendem Wasser blanchieren, danach die Blaetter abloesen. Immer 3 bis 4 Blaetter zusammen auf Kuechenpapier legen. Hackfleisch, Zwiebel und Eier vermengen und mit Salz,... mehr

Kalbsleber an Weißweinbirnen und Zwiebeln

29.01.2011
Zubereitung: Die Kalbsleber in Olivenöl anbraten, ziehen lassen und mit einer Butterflocke und einer Prise Muskat verfeinern. Die gewaschenen Mangoldblätter in Butter anschwitzen und... mehr

Freimaurer-Becher

10.03.2005
Legen Sie den Zuckerhut auf eine Feuerzange ueber einen Topf, traenken mit Whisky und entzuenden Sie ihn, bis er sich unter brennen aufloest. giessen Sie das Bier dazu, fuellen das... mehr

HECHTKLOESSCHEN IN BAERLAUCHSAUCE - QUENELLE DE BROCH ...

04.03.2005
Hechtfilet wuerfeln und im Tiefkuehler etwas anfrieren lassen. Fleisch in einen Kutter geben, dazu kalte Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat. Solange im Cutter rotieren lassen, bis eine... mehr

Gemüse mit Muskat

04.03.2005
Karotten und Zucchini putzen und klein schneiden. In heisser Butter anduensten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss wuerzen. mehr