Lauch (2812 Ergebnisse)

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OFFENE LASAGNE MIT LAUCH UND KRABBEN

04.03.2005
Die Lasagneblaetter in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Den Lauch in Rauten schneidengut waschen und trocknen. Die Lauchrauten in einer Pfanne mit Pflanzenfett anschwitzen und mit... mehr

Lauch

04.03.2005
Den geputzten Lauch in dünne, ca. 4 cm lange Streifen schneiden und in Butter dämpfen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. mehr

Gratinierter Lauch

11.03.2005
Lauch gut waschen, in 6 cm lange Stuecke schneiden, in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen lassen. In eine gefettete Jenaer Glasform legen, mit Butterfloeckchen belegen, mit geriebenem... mehr

Kartoffel-Lauch-Kuchen

11.03.2005
Die Kartoffeln schaelen und in duenne Streifchen schneiden. Wuerzen und in einer beschichteten Pfanne in reichlich Butter zu zwei Kuchen braten. Den Lauch ruesten, in Ringe schneiden und... mehr

Kartoffelsalat mit Lauch

09.03.2005
Die Kartoffeln am Vortag in der Schale kochen und schaelen Paprikapulver in 5 El. Oel bei schwacher Hitze anschwitzen Mit der Bruehe und 100ml vom Essig abloeschen und 3 min. bei milder... mehr

Pouletgeschnetzeltes an Lauch-Rahmsauce

11.03.2005
Lauch und Sonnenblumenkerne fein hacken. Fleisch in der heissen Bratbutter braten, wuerzen. Gehackte Zutaten beifuegen, kurz duensten. Mit Rahm und Bouillon abloeschen, aufkochen. Mit... mehr

Gegrillter Lauch

11.03.2005
1. Lauchstangen laengs halb durchschneiden. Achten Sie darauf, das Messer gerade zu fuehren, damit der Lauch noch von der Wurzel zusammengehalten wird. Lauch grosszuegig mit Olivenoel... mehr

BUNTER LAUCH MIT KLÖSSCHEN

12.03.2005
Aus dem Brät mit zwei Löffeln kleine Klößchen formen, in Butterschmalz rundherum braun braten und warm stellen. Den Speck würfeln, in der Pfanne auslassen, den Lauch waschen,... mehr

Bunter Lauch-Salat

11.03.2005
Den Lauch putzen, die gruenen Teile entfernen und fuer Suppen eingefrieren. Die weissen Stange aufschlitzen, gruendlich waschen und in feine Stifte schneiden. (Wer den Lauch nicht roh... mehr

Lachsfilet auf Lauch

04.03.2005
Den Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in viel Butter daempfen. Den gedaempften Lauch in eine feuerfeste Form geben. Den Lachs mit Salz und Pfeffer wuerzen und auf den Lauch... mehr

Lauch-Schinken-Wähe

11.03.2005
Mit dem ausgewallten Teig eine randhohe Form auslegen. Gut einstechen und mit den Schinkenstreifen belegen. Den Lauch in Scheibchen schneiden, gut waschen, in Salzwasser kurz... mehr

Janija - mit Trockenpflaumen

10.03.2005
Das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, in Fett anbraten; den geputzten und geschnittenen Lauch zugeben und weiterbraten, bis der Lauch weich wird. Paprika zufuegen, Wasser aufgiessen... mehr

Eglifilets auf Lauchbett

11.03.2005
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Lauch ruesten waschen und in feine Ringe schneiden. In Olivenoel leicht andaempfen, salzen. Die Eglifilets kalt abspuelen, trockentupfen, leicht salzen... mehr

Einfacher Lauchsalat

11.03.2005
Den Lauch reinigen und in 1/2 cm dicke Raedchen schneiden. Mit der Milch in einen Topf geben und aufkochen, dass in ein Sieb abgiessen. Essig mit Salz und Pfeffer verruehren und mit dem... mehr

Lauchgratin

08.03.2005
1. Den Lauch putzen, die dunkelgrünen Blätter abschneiden, die helleren Abschnitte oben einschneiden, gründlich waschen und dabei den Sand zwischen den Blättern entfernen. Die Stangen... mehr