Kopfsalat (379 Ergebnisse)

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Kopfsalat mit Erdbeeren

08.03.2005
Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen. Den Kopfsalat in einzelne Blätter zerteilen, putzen, waschen und trockenschleudern. Die Erdbeeren putzen, waschen, trockentupfen und... mehr

KOPFSALAT MIT KAPUZINERKRESSE

13.03.2005
Kopfsalat mit italienischer Sauce (siehe Extra-Rezept) anmachen und Kapuzinerkresse (Blueten und Blaetter) daruntermischen. mehr

Französische Erbsen

08.03.2005
Erbsen enthülsen, Kopfsalat in schmale Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen, Erbsen und Kopfsalat darin andünsten. Salz, Pfeffer, Zucker und Wasser dazugeben, weitere 10 Minuten... mehr

Gruener Salat mit Granatapfelkernen

10.03.2005
Kopfsalat putzen, die grossen Blaetter teilen, die Herzblaetter ganz lassen, den Salat waschen und gut abtropfen lassen. Fuer die Salatsauce Zitronensaft mit Essig und Zucker verruehren.... mehr

Salat mit Huhn und Erdbeeren

11.03.2005
Kopfsalat putzen und waschen und sehr gut abtropfen lassen. Huehnerbrustfilets in einer Pfanne in heissem Butterschmalz rundum je nach Groesse 10 bis 13 Minuten braten, salzen und... mehr

Kopfsalat mit Spargel und Erdbeeren

08.03.2005
Weißen Spargel schälen und holzige Abschnitte an den Enden abschneiden. Grünen Spargel nur an den unteren Enden schälen und leicht einkürzen. Das Gemüse in 3 bis 4 cm lange Stücke... mehr

Portulak=Salat.

12.03.2005
Entweder vermischt man die jungen Portulakblaetter mit Kopfsalat und Rapuenzchen oder bereitet sie bisweilen auch fuer sich allein als Salat zu, indem man sie waescht und mit Salz, Essig... mehr

Sommersalat an Holunderblütendressing

11.03.2005
Vom Kopfsalat die aeusseren gruenen Blaetter entfernen. Kopf mit dem Strunk in 8 Teile schneiden, sorgfaeltig waschen und leicht ausschwingen. Strunk wegschneiden und die Blaetter auf... mehr

Kopsalatherzen mit Zitronen-Joghurt (Grillbeilage)

11.03.2005
Die Herzen aus dem Kopfsalat loesen, die aeusseren Blaetter anderweitig verwenden. Die Herzen vierteln. Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Salz zu einer Sauce verruehren und ueber die... mehr

Kopfsalat mit Knoblauchbrot

08.03.2005
Für die Sauce die saure Sahne mit Orangensaft und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke... mehr

Sommersalat

10.03.2005
Der Kopfsalat wird kleingezupft, alles andere Gemuese in kleine Scheiben geschnitten., Mit reichlich Zitronensauce vermengen und mit Petersilie verzieren. Besonders apart schmeckt der... mehr

Duenner Lattch (Lattich, Kopfsalat)

10.03.2005
Salat waschen, kleinschneiden und mit Salz gut zerdruecken. Den Speck kleinschneiden, ausbraten und heiss ueber den Salat geben. Sofort die Dickmilch daruebergiessen und alles gut... mehr

SALAT MIMOSA (INSALATA MIMOSA)

10.03.2005
Kopfsalat mit einer Essig und Oelmarinade (z.B. "Italienische Sauce") anmachen. Dazu Rotweinessig, Salz, Pfeffer und Olivenoel gut vermischen, eventuell in einem Schuettelbecher, und ein... mehr

Gartensalat

08.03.2005
Alle Zutaten für die Salatsoße miteinander verrühren, die Soße abschmecken und 15 Min. stehen lassen. Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Geputzten Kopfsalat in mundgerechte... mehr

KOCHEN IN FARBEN: LACHS IM KOPFSALAT MIT GRÜNER CREME ...

12.03.2005
Die Kraeuter waschen, hacken und mit Creme Fraiche puerieren, salzen und pfeffern. Auf einen Teller geben und mit Kerbel garnieren. Fischfiletstuecke in vier gleich grosse Teile... mehr