Huehnersuppe (69 Ergebnisse)

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HUEHNER-KARTOFFEL-SUPPE

11.03.2005
Haehnchen oder Schenkel mit der Huehnersuppe und dem Suppengruen weichkochen. Die Kartoffeln schaelen, in Wuerfel schneiden und ca. 30 Minuten mitkochen. An-schliessend Haehnchen aus der... mehr

Putenragout mit Fenchel

10.03.2005
Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fleisch waschen, trockentupfen und wuerfeln. Orange schaelen, weisse Haut dabei entfernen. Filets herausschneiden, den Saft dabei... mehr

Zitronen-Hühnersuppe

08.03.2005
Die Huehnersuppe mit dem Inhalt einer Dose Wasser in einen Topf geben. Die Zitrone heiss abwaschen, gut trocken tupfen, die Schale abreiben und die Zitrone auspressen. Die Schale und 1... mehr

Deftige Huehnersuppe - kalorienarm

11.03.2005
Es ist ein frischhuhn von etwa 700 g erforderlich! Das Huhn mit dem kalten Wasser aufsetzen und zum kochen bringen. In der Zwischenzeit das Gemuese putzen und klein schneiden. Wenn das... mehr

Gefluegelknoedel in Klarer Spargelsuppe

13.03.2005
Das Puten- oder Huehnerfleisch zweimal durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen und mit dem Ei, Dill, Gewuerzen und bei Bedarf mit Semmelbroesel verruehren. Mit nassen Haenden... mehr

NUDELN MIT TOMATEN-PUTENRAGOUT

13.03.2005
1. Fleisch waschen, trockentupfen und wuerfeln. Zwiebeln schaelen und in Spalten schneiden. Moehren schaelen, waschen und fein wuerfeln. 2. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca.... mehr

EINMACHHUHN AUF WIENER ART

10.03.2005
Kochfertiges Huhn mit Wasser bedecken und mit Wurzelwerk, Zwiebel, Karfiol und Salz weichkochen. Aus Butter und Mehl eine lichte Einmach bereiten, mit Huehnersuppe aufgiessen,... mehr

Anguilla-Suppe

10.03.2005
Kichererbsen in einer grossen Schuessel mit Wasser bedeckt ueber Nacht einweichen (oder etwa 8 Std. quellen lassen). Danach die Erbsen abwaschen und in einen Topf mit etwa 1 l Wasser... mehr

Avocadosuppe

11.03.2005
20 Minuten, einfach Huehnersuppe erhitzen. Avocados schaelen, halbieren und entsteinen. Zitrone halbieren. Saft aus einer Haelfte auspressen. Mit dem Avocadofleisch im Mixer puerieren.... mehr

Wuerziger Huehnertopf

04.03.2005
1) Haehnchen mit einer Gefluegelschere zerteilen. Haehnchenteile waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen. Olivenoel in einem Braeter erhitzen und das Fleisch... mehr

Huehnersuppe mit Kohlrabi ( kalarabeleves )

10.03.2005
2 Liter Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen. Die Zwiebeln schaelen. Das Huhn innen und aussen gruendlich waschen und mit den Zwiebeln ins kochen Wasser legen. Das Huhn bei milder... mehr

HUEHNERKEULE MIT CASHEWNUESSEN

11.03.2005
Gemuese putzen. Karotten schaelen und in Stifte schneiden. Lauch in 3 mm breite Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schaelen, fein schneiden. Chilischoten der Laenge nach halbieren,... mehr

KUERBIS IN DER KARTOFFELKRUSTE

08.03.2005
Kartoffeln schaelen und mit dem Reibeisen nicht zu fein hobeln. Kuerbis schaelen. Kuerbisfleisch von Kernen entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Fuer die Paprikasauce die... mehr

Spargelsuppe chinesisch - Hay Hong Lo Soen

10.03.2005
Im Gegensatz zu den Europaeern essen die Chinesen Suppe fast nie als ersten Gang. Sie kommt meist mit den uebrigen Gerichten zusammen auf den Tisch und wird zwischendurch oder am Schluss... mehr

Exotische Huehnersuppe

10.03.2005
1. Poularde waschen, trockentupfen. Suppengemuese putzen, waschen, kleinschneiden. Knoblauchzehen abziehen. Poularde mit 1 1/2 Litern Wasser aufkochen. Entstandene Truebstoffe entfernen.... mehr