Gugelhupf (102 Ergebnisse)

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Gugelhupf mit Eierlikoer

11.03.2005
Den Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Eier, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Mehl, Speisestaerke, Backpulver und Natron mischen und abwechselnd mit dem Joghurt und... mehr

Pikanter Gugelhupf

11.03.2005
Gesiebtes Mehl und Hefe mischen. Milch, weiche Butter, Ei, Kaese und Gewuerze mit dem Knethaken des elektrischen Ruehrgeraets unterkneten. Teig bei Zimmertemperatur 30 Minuten gehen... mehr

Fruechte-Gugelhupf

11.03.2005
Das Obst abtropfen lassen. Fett, Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen. Das Mehl (bis auf 2 EL) mit dem Backpulver mischen und nach und nach,... mehr

Gesalzener Gugelhupf

04.03.2005
Das Mehl in eine Schuessel sieben. In eine Vertiefung den Zucker, die zerbroeselte Hefe und etwas Milch geben. Mit den Fingerspitzen leicht mit etwas Mehl vermengen und 10 Minuten gehen... mehr

Siegerrezept vom Gugelhupf-Wettbewerb

04.03.2005
Das Dinkelvollkornmehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde druecken. Die Hefe mit Zucker und Milch mischen und in die Mulde geben, mit etwas Mehl vom Rand zu einem... mehr

Gerührter Gugelhupf (Grundrezept)

04.03.2005
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Sie verbinden sich dann besser miteinander. Deshalb alles rechtzeitig bereitstellen. Butter schaumig ruehren. Zwei Drittel des Zuckers darin... mehr

Eierlilörgugelhupf

11.03.2005
nach Grundrezept zu einem Ruehrteig verarbeiten. Eine Gugelhupfform mit Butter ausfetten und mit Semmelbroesel ausstreuen. Den Teig in die Form fuellen und glattstreichen. Im... mehr

Schokomousse-Gugelhupf

11.03.2005
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kuvertuere getrennt hacken, dunkle in heissem Kaffee, hell ein 100 ml heisser Mlch aufloesen. Jeweils 2 Blatt ausgedrueckte Gelatine darin aufloesen.... mehr

ERDBEER-EIS-GUGELHUPF

10.03.2005
Von den Erdbeeren einen Teil (600 g) waschen, trockentupfen. Stielansaetze entfernen. Fruechte puerieren, durch ein Haarsieb streichen. Mit Puderzucker verruehren. Mascarpone mit... mehr

Rosinen-Gugelhupf

04.03.2005
Butter schaumig ruehren. Zwei Drittel des Zuckers darin unter Ruehren aufloesen. Die Eier trennen. Das Eigelb zur schaumigen Butter in die Schuessel geben. Butter, Zucker und Eigelb gut... mehr

Marmor-Gugelhupf

04.03.2005
Butter schaumig ruehren. Zwei Drittel des Zuckers darin unter Ruehren aufloesen. Die Eier trennen. Das Eigelb zur schaumigen Butter in die Schuessel geben. Butter, Zucker und Eigelb gut... mehr

Makronen-Gugelhupf

04.03.2005
Butter schaumig ruehren. Zwei Drittel des Zuckers darin unter Ruehren aufloesen. Die Eier trennen. Das Eigelb zur schaumigen Butter in die Schuessel geben. Butter, Zucker und Eigelb gut... mehr

Köjlupf (gesalzener Gugelhupf)

04.03.2005
Das Mehl in eine Schuessel geben. In eine Vertiefung den Zucker, die Eier und die zerbroeselte Hefe geben. Mit den Fingerspitzen leicht vermengen, ohne alles Mehl zu verwenden, 10 Minuten... mehr

Schoko-Kokos-Gugelhupf

10.03.2005
Elektro-Ofen auf 175 Grad C heizen. Gugelhupf-Form (18 cm Durchmesser) sehr gut einfetten. Fett schaumig rühren. Eier trennen. Die Eigelbe mit 2/3 des Zuckers und dem Fett verrühren.... mehr

Vanille-Gugelhupf (All-In-Rhrteig nach Dr. Oetker)

13.03.2005
Fr den Teig Mehl, Speisest„rke und Backpulver mischen, in eine Rhrschssel sieben. šbrige Zutaten zufgen und alles mit einem Handrhrger„t (Rhrbesen) auf h”chster Stufe... mehr