Austernsauce ersetzt (352 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Pfannengeruehrte Huehnerleber mit Zwiebeln*

12.03.2005
*PAD TAP GAI Eine grosse schwere Pfanne erhitzen und das Oel hineingiessen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden unter Ruehren braten. Die Huehnerleber hinzufuegen und auf... mehr

Rindfleisch mit Chinesischem Brokkoli

12.03.2005
*NUEA PAD KANAA Die Zutaten fuer die Marinade verruehren. Die Rindfleischstreifen darin wenden und zum Marinieren l Stunde stehenlassen. Den Brokkoli waschen und in Stuecke schneiden.... mehr

Choi sum - Choisum im Teigmantel mit Austernsauce (Ch ...

11.03.2005
Mehl mit Salz vermischen. Butter im warmen Wasser schmelzen, die Milch zugeben und die lauwarme Butter-Wasser-Mischung zum Mehl geben und einen glatten, fluessigen Teig ruehren. Mit... mehr

Pfannengerührter Broccoli mit Austernsauce

10.03.2005
Den Broccoli waschen, in Röschen teilen und die Stiele in kleine Stücke schneiden. Die Gemüsebrühe (1) im Wok auf hohe Temperatur erhitzen, das Gemüse hineingeben und ca. zwei... mehr

BROKKOLI MIT PILZEN

11.03.2005
1. Pilze mit kochendem Wasser uebergiessen, etwa 30 Minuten einweichen. Die Stiele herausschneiden, die Huete je nach Groesse ganz lassen, halbieren oder vierteln. 2. Austernsauce, 1/2... mehr

Hähnchen Süß mit gerösteten Peperoni

11.03.2005
Das Haehnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Morcheln 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebeln schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Die Knoblauchzehen... mehr

Chinesisches Gemüse in Austernsauce

13.03.2005
Zubereitung: Broccoli und Choi Sum in kleine Stuecke schneiden, 30 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen. Fuer die Sauce Oel in einem Wok stark erhitzen und den... mehr

Fruehlingszwiebeln mit Ingwer und Nudeln

10.03.2005
Die Nudeln in 2 l kochendes Wasser geben und 2 Minuten kochen, dann abgiessen, kalt abschrecken und warmstellen. Den Ingwer schaelen und in feine Streifen schneiden. Die... mehr

Haehnchen suess mit geroesteten Peperoni (*)

10.03.2005
(*) Gai Wan Gab Prik Toad Das Haehnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Morcheln 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebeln schaelen und in kleine Wuerfel schneiden.... mehr

Entenfuesse mit Austernsauce (Haoyou yajiao, Guangdong)

10.03.2005
Die Entenfuesse mit Salzwasser abbuersten und mit der Haelfte der Sojasauce einreiben. In einem Wok die Haelfte vom Pflanzenoel stark erhitzen, Fruehlingszwiebeln und Ingwer darin... mehr

Entenfüsse mit Austernsauce (Haoyou yajiao, Guangdong)

11.03.2005
Die Entenfuesse mit Salzwasser abbuersten und mit der Haelfte der Sojasauce einreiben. In einem Wok die Haelfte vom Pflanzenoel stark erhitzen, Fruehlingszwiebeln und Ingwer darin... mehr

Dänischer Fischerpudding

10.03.2005
Gehacktes Fischfilet mit El, eingeweichten und ausgedrueckten Broetchen, Salz, Pfeffer und Kraeutern schmackhaft vermischen. In gebutterte, flammfeste Portionsfoermchen fuellen und... mehr

Rindfleisch-Wan-Tan mit Kokossauce

11.03.2005
Zutaten fuer die Fuellung gut vermengen. Je 1 TL Fuellung in die Mitte eines Teigblattes geben, Teigraender anfeuchten, hochziehen und zusammenpressen. Zutaten fuer die Sauce in einer... mehr

Rindfleisch mit Reisnudeln (*)

13.03.2005
(*) Rindfleisch mit Reisnudeln und Sojabohnensprossen -Guytiau Pad Kiau Wan Die Reisnudeln 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abgieáen und in 10 bis 15 cm lange Stuecke... mehr

Zitronengrassuppe mit Huhn

11.03.2005
Das Huhn im leicht gesalzenen Wasser oder der Bruehe kochen und anschliessend ausloesen. Das Zitronengras in 3 - 4 cm. grosse Stuecke schneiden, zerquetschen oder spalten und mit der... mehr