Aepfel (1873 Ergebnisse)

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APFELKUCHEN MIT SELBSTGEMAHLENEM MEHL

04.03.2005
Weizen fein mahlen, mit Butter, Ei, Honig, 1 Prise Salz zu einem Muerbeteig verkneten. In Frischhaltefolie ca. 1 Std. in den Kuehlschrank legen. Aepfel in duenne Scheiben schneiden, mit... mehr

ADVENTSBRATÄPFEL

12.03.2005
Von sechs Aepfeln Goldparmaene, Cox Orange das Kernhaus ausstechen, die obere Haelfte der Aepfel schaelen, sofort mit Zitronensaft einreiben. 100 g gem. Mandeln mit je 50 g Zucker und... mehr

Kartoffel-Apfel-Auflauf (Puding iz Kartofelja i Jablok)

10.03.2005
Die Kartoffeln in Wasser gar kochen. Die geschaelten und entkernten Aepfel in der Zwischenzeit in einem zweiten Topf in 75 Gramm Butter weich duensten. Die heissen Aepfel mit dem Zucker... mehr

Apfel-Quark-Kuchen

13.03.2005
(*) Fuer eine Springform von 24 cm Durchmesser Alle Zutaten fuer den Teig rasch verkneten, 30 Minuten kuehl stellen. Inzwischen die Aepfel schaelen, das Kerngehaeuse ausstechen. Die... mehr

Aepfel im Schlafrock (Mandel-Honig-Rosine)

10.03.2005
Die Aepfel waschen und mit dem Apfelausstecher das Kerngehauese entfernen. Mandeln, Honig, Bittermandelextract und Rahm (oder Apfelsaft) zu einer streichfaehigen Masse verruehren. Rosinen... mehr

Apfelkuchen I

10.03.2005
Die Aepfel werden geschaelt, halbiert, das Kernhaus entfernt, in Schnitze geschnitten mit 150 g. Zucker eingezuckert. Man belegt eine gefettete Kuchenform mit dem Hefeteig, raedelt den... mehr

Bratäpfel, flambiert

11.03.2005
Aepfel schaelen, Kerngehaeuse ausstechen, weit aushoehlen. Nuesse, Datteln und Kirschen mit Puderzucker mischen, Aepfel damit fuellen. Form mit Butter einfetten, Aepfel reinsetzen,... mehr

APFELMUS

04.03.2005
Die Aepfel waschen, vierteln und vom Kernhaus befreien. Sofort in Essigwasser einlegen. 1 Tasse Wasser mit dem Zucker aufkochen, Zitronensaft und die abgeriebene Schale dazugeben. Die... mehr

Charoset

10.03.2005
Die Aepfel schaelen und reiben, mit Mandeln, Nuessen, Rosinen sowie Zucker und Zimt mischen. Ein wenig Rotwein oder Saft dient zum Anfeuchten, damit ein dicklicher Brei entsteht. Charoset... mehr

Pernod-Kalbsnieren an Aepfel-Sellerie-Sauce

10.03.2005
Die Aepfel schaelen, entkernen, in duenne Scheiben schneiden, mit dem Kerbel, dem Essig und dem Joghurt mischen; Sellerie darin reiben, durchmischen. Die Nieren waagerecht halbieren,... mehr

Mattersbergers Weihnachtsapfel IV

12.03.2005
Aepfel schaelen, Kerngehaeuse ausstechen. Aepfel soweit aushoehlen, dass der Rand etwa 2 cm dick ist. Fuer die Hippenmasse: Alle Zutaten fuer die Hippenmasse zu einer geschmeidigen Masse... mehr

Dampfaepfel

11.03.2005
Eines meiner liebsten Apfeldesserts sind die Dampfaepfel, die ich als Kind bei meiner Tante gegessen habe. Sie sind im Nu zubereitet. Ihre Familie wird sich freuen. Die Aepfel werden... mehr

Apfel-Moehren-Gelee

10.03.2005
Von den Aepfeln die Stiele entfernen, die Aepfel kleinschneiden. Mit Melisse und Wasser aufkochen und weichduensten. Einen Durchschlag mit einem Mulltuch auslegen, Aepfel hineingeben und... mehr

APFEL-CARPACCIO

04.03.2005
Aus Zitronensaft, 2 tb Oel und Essig eine Marinade ruehren. Aepfel waschen, vierteln, Kerngehaeuse ausschneiden. Aepfel in die Marinade legen, damit sie sich nicht verfaerben. Salat... mehr

QUARKAUFLAUF MIT AEPFELN

04.03.2005
Aepfel schaelen, vierteln, vom Kerngehaeuse befreien und in Schnitze schneiden. Sauerkirschen abtropfen lassen. Aepfel und Kirschen mischen, mit 30 g Zucker bestreuen. Den uebrigen... mehr