Nachhaltigkeit in der Küche

Tolles Design und umweltfreundliche Herstellung – die neuen Küchen-Modelle können beides! Umweltfreundliche Hölzer aus regionaler Produktion, sparsame Elektrogeräte und giftfreie Leime, Farben und Lacke werden zu praktischen und modernen Küchen zusammengebaut. So kann jeder, dem Umweltschutz und Nachhaltigkeit wichtig sind, mit einer komplett nachhaltig gestalteten Küche samt energiesparenden Geräten seine Einrichtung gestalten.

Nachhaltigkeit ist ein besonders wichtiges Thema bei den aktuellen Küchentrends – das zeigt sich regelmäßig auf wichtigen Einrichtungsmessen wie z.B. der imm cologne 2013. Wer ganz im aktuellen Trend auf die Nachhaltigkeit beim Küchenkauf achten will, sollte auf die Umweltverträglichkeit der Küchenmöbel und Elektrogeräte achten: Bei der Produktion der Möbel sollte möglichst wenig Wasser, Strom und andere Ressourcen verwendet werden. Auf die Verwendung von giftfreien, recycelten und nachwachsenden Materialien sollte man vor dem Kauf achten. Kurze Transportwege sorgen zusätzlich für niedrige CO2-Emissionen. Ein Küchen-Hersteller aus der Umgebung, der regionale Hölzer verwendet, ist somit bei diesem Thema die richtige Wahl. Die elektrischen Geräte sollten ökologisch produziert werden und hohe Energieklassen von mindestens A+ vorweisen. Dies spart später auch Geld durch einen niedrigeren Stromverbrauch.

Auf der sicheren Seite beim Kauf ist, wer auf aktuelle Auszeichnungen durch unabhängige Stiftungen und Organisationen achtet. Wichtige Siegel sind z.B. das Umweltzeichen Blauer Engel, die EU-Initiative Energie Effizienz und das Label Öko Control.
Aktuelle Tests durch die Stiftung Warentest oder das Fachmagazin Ökotest untersuchen Küchen-Modelle verschiedener Hersteller auf ihre Qualität und Nachhaltigkeit. Auch Auszeichnungen wie z.B. den Nachhaltigkeitspreis 2013 zeugen für eine besonders umwelt- und ressourcenschonende Herstellung. Wichtige Umweltsiegel sind außerdem das PEFC- und das FSC-Siegel. Diese zeugen für eine besonders nachhaltige Forstwirtschaft der Unternehmen.

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