Sásspeise

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Erdbeerkn”del

04.03.2005
Die Kartoffeln sch„len, kochen und gut ausdampfen lassen. Anschlieáend durch die Kartoffelpresse drcken und mit St„rkemehl, Mehl, Eigelb und einer Prise Salz zu einem festen Teig... mehr

Holunderkchle

04.03.2005
Mehl, Milch und Eigelb vermischen und die flssige Butter untermixen. Dann das Eiweiá mit 30 g Zucker zu Eischnee schlagen und unterheben. Mit einer Prise Salz wrzen. Holunderblten... mehr
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