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PENNE MIT BOHNEN UND PFIFFERLINGEN

04.03.2005
Die Keniabohnen waschen und die Enden abschneiden. Reichlich Salzwasser in einem grossen Kochtopf zum Kochen bringen und die Bohnen darin in wenigen Minuten al dente kochen. Mit einem... mehr

TAGLIATELLE MIT MORCHELN

10.03.2005
Aus Mehl und Eiern mit den Haenden einen glatten Nudelteig kneten und zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen. Frische Morcheln 5 Minuten in kaltes Wasser legen. Getrocknete Morcheln mit... mehr
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