Salat (2696 Rezepte)

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Salat

Salat
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Zwiebel-Orangen-Salat

04.03.2005
Die Orangen schaelen, die weissen Haeute sorgfaeltig entfernen und die Fruechte in Spalten teilen. Die Spalten in mundgerechte Stuecke schneiden. Die Zwiebeln halbieren und in duenne... mehr

APFEL-GURKEN-SALAT

04.03.2005
Gemuesebruehe, Oel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schuessel verruehren. Gurke und Apfel hineinhobeln, Kraeuter hacken, alles mischen und noch einmal kraeftig abschmecken. Das... mehr

APFEL-ROEMERSALAT

04.03.2005
1. Salat putzen, waschen, trockenschleudern. Apfel waschen, in Scheiben, dann in feine Wuerfel schneiden. 2. Essig mit Zimt und Oel gut verruehren. Salat und Apfel untermischen. mehr

APFELSALAT

04.03.2005
Moehren und Sellerie grob raspeln, Aepfel in kleine Scheiben schneiden. Mayonnaise, Joghurt, Magerquark und Milch verruehren, wuerzen. Petersilie klein hacken und untermischen. Auf... mehr

APFELSALAT MIT NUSS-SOSSE

04.03.2005
Aepfel und Moehren schaelen und raspeln. Nussmus mit Essig, wenig Salz, reichlich Pfeffer und Oel verruehren und mit Salat mischen. Nuesse und Kraeuterblaettchen hacken und... mehr

APFEL-SELLERIE-SALAT

04.03.2005
1. 1/8 l Wasser mit 100 g Zucker aufkochen, bis der Zucker sich geloest hat. Die Cranberries verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in der Zuckerloesung einmal kurz aufkochen. Den... mehr

EIERSALAT MIT AEPFELN UND INGWER

04.03.2005
1. Senf, Joghurt, Mayonnaise und Essig verruehren und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun roesten. Die Eier hart kochen,... mehr

FELDSALAT MIT AEPFELN UND CAMEMBERT

04.03.2005
Den Feldsalat verlesen, waschen und trockenschleudern. Die Zitronen heiss abspuelen und die Schale der Zitronenhaelfte duenn abreiben. Alle Zitronen auspressen. Die Aepfel abspuelen,... mehr

FESTLICHER APFELSALAT - PFUNDSKUR

04.03.2005
Ein kraeftiger Salat, den Sie zu jeder Jahreszeit zubereiten koennen. Als Beilage ist er allerdings zu reichhaltig. Servieren Sie ihn als schoenes Abendessen oder erfrischendes... mehr

HERINGSSALAT MIT WEISSKOHL, AEPFEL UND SPECK

04.03.2005
Kohlkopf vierteln und den Strunk entfernen. Kurz in kochendes Salzwasser geben und auf einem Sieb abtropfen lassen. Speckwuerfel anbraten, Aepfel schaelen und in Wuerfel schneiden. Die... mehr

KNUSPRIGER APFEL-NUSS-SALAT

04.03.2005
Fettaugen pro Person: 4 Den Rinderschinken kleinwuerfeln. Die Aepfel gruendlich waschen halbieren und das Kerngehaeuse entfernen. Die Apfelhaelften in duenne Spalten schneiden. Die... mehr

KRESSESALAT MIT AEPFEL UND RADIESCHEN

04.03.2005
Aepfel schaelen, vom Kerngehaeuse befreien und in Wuerfelchen schneiden. Radieschen in Scheiben schneiden. Mandeln schaelen und grob hacken. Kresse, Apfelwuerfel, Radieschenscheiben in... mehr

RETTICH-APFEL-SALAT

04.03.2005
Rettich schaelen, in duenne Stifte schneiden. Apfel schaelen, Kerngehaeuse entfernen und in duenne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln. Alles locker miteinander... mehr

SELLERIE-APFEL-ROHKOST MIT ROSINEN UND NUESSEN

04.03.2005
Sellerie schaelen, putzen, waschen, dann vierteln und auf einer Rohkostreibe raspeln. Apfel gut waschen, vierteln, entkernen und ebenfalls raspeln. Apfel und Sellerie mischen und dann... mehr

TABOULEH - BURGHUL UND PETERSILIENSALAT

04.03.2005
Burghul im Wasser quellen lassen und danach in einem Sieb gut ausdruecken. Auf ein Kuechentuch ausbreiten und noch etwas abtrocknen lassen. Petersilie waschen und gut trocken schleudern.... mehr