Leicht (36 Rezepte)

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Zucchini-Omelett mit Thunfischsauce

11.03.2005
Thunfisch mit einer Gabel grob zerpfluecken und in einen hohen Ruehrbecher geben. Nach und nach mit dem Puerierstab des Handruehrgeraetes das Eigelb (1), Oel und Sahne unterruehren, so... mehr

Mediterrane Kartoffelpfanne (pro Person)

11.03.2005
Die Kartoffeln kochen, schaelen und der Laenge nach halbieren. Paprikaschote vierteln, vom Kerngehaeuse befreien und in kochendes Wasser geben. Etwa 5 bis 8 Minuten kochen lassen,... mehr

Salatteller (Pro Person)

11.03.2005
Karotte bissfest kochen. Keimlinge vor dem Gebrauch unter Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. Salatblaetter auf dem Teller verteilen, Karotte fein wuerfeln, Kohlrabi, Sellerie und... mehr

Obstsalat mit Käsewürfeln

12.03.2005
Kaese wuerfeln, die in Scheiben geschnittenen Bananen sofort mit Zitronensaft betraeufeln. Trauben halbieren und entkernen. Mandarinen und Ananas abtropfen lassen und in Stuecke... mehr

Nudelsalat mit Paprika

12.03.2005
Nudeln bissfest garen. Paprikaschoten putzen und in kleine Stuecke schneiden. Gewuerzgurke und Aufschnitt bzw. Wuerstchen(am besten welchen mit dickeren Scheiben oder vom Stueck nehmen)... mehr

Leichte Ananasrolle

12.03.2005
Eier trennen. Eigelb mit Wasser, Zucker und Vanillezucker cremig ruehren. Eiweiss mit Salz steif schlagen. Mehl mit Staerkemehl, Backpulver und Kakao mischen, sieben und unter die... mehr
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