1001-Rezept.de

Ich kochen

Einfach (666 Rezepte)

Seite: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter

Sortieren nach: Relevanz	Name	Bewertung	Aufwand	Datum
APFEL-SELLERIE-SALAT				04.03.2005
1. 1/8 l Wasser mit 100 g Zucker aufkochen, bis der Zucker sich geloest hat. Die Cranberries verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in der Zuckerloesung einmal kurz aufkochen. Den... mehr
Gefuellte Zucchini Tuermchen				04.03.2005
1) Zucchini waschen, putzen, in 4-5 cm lange Stuecke schneiden,ca.4 Minuten in kochendem Salzwasser garen. 2) Gemuese mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen. Fruchtfleisch... mehr
Muerbe Zimtschnitten				04.03.2005
1) Wie oben beschrieben das Blech vorbereiten, den Ofen vorheizen, den Ruehrteig zubereiten und mit der Teigkarte auf dem Blech glattstreichen. 2) Fuer den Belag das kalte Fett in... mehr
GEGRILLTER THUNFISCH				04.03.2005
1. Die Zitrone in acht Spalten schneiden. Koriandergruen von den Stielen zupfen und grob hacken. 2. Thunfisch von beiden Seiten mit Pfeffer und Salz wuerzen. Auf dem Grill bei starker... mehr
APRIKOSEN-KAESEKUCHEN MIT ERDBEERPUEREE				08.03.2005
1. Das Mehl auf die Arbeitsflaeche schuetten, in die Mitte eine Mulde druecken. Eigelb, 2 El Eiswasser und 1 Prise Salz hineingeben. 100 g Puderzucker darueber sieben. Die Butter in... mehr
HIMBEER-LIMETTEN-CHEESECAKE				08.03.2005
1. 400 g Himbeeren mit dem Zitronensaft, 2 El Wasser und dem Puderzucker aufkochen und 1 Minute kochen. Himbeeren puerieren, durch ein Sieb streichen und das Pueree bei mittlerer Hitze... mehr
KUECHELN				08.03.2005
Einen halbfesten Hefeteig herstellen. Teig zugedeckt an einem warmen Ort "gehen" lassen. Aus dem Teig Kugeln formen oder ausstechen. Nochmals zugedeckt "gehen" lassen, Kuechlein... mehr
Fleischtopf				08.03.2005
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden (Fondue - ähnlich). Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln würfeln. Fleischwürfel, Zwiebelwürfel und Mettwürstchenscheiben... mehr
Gratinierte Nudeln				08.03.2005
Broccoli etwa 2 Minuten in kochendem Wasser garen. Gut abtropfen lassen. Die Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser mit dem Öl bißfest garen. In ein Sieb abgießen, kalt... mehr
Alexanders Traum				08.03.2005
Und so wird`s gemacht: Du schneidest die Ananas mit einem großen Messer in 4-5 Scheiben. Nun wird jede Scheibe ca. 1/2 cm dick geschält, anschließend halbiert und der harte Kern in der... mehr
Avocadosoße				08.03.2005
Mandelblättchen goldbraun rösten. Schlagsahne und Milch aufkochen und mit der durchgepreßten Knoblauchzehe würzen. Fruchtfleisch von 1 1/2 Avocados in der Sahne pürieren. Die übrige... mehr
Basilikum-Butter-Soße				08.03.2005
Basilikumblätter in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen. Basilikum und grob geriebenen Parmesan einrühren. Mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Paßt zu... mehr
Basilikum-Pesto				08.03.2005
Vom Basilikum die Blätter abzupfen. Mit Knoblauchzehen, Parmesankäse und Pinienkernen in Universalzerkleinerer hacken. Olivenöl langsam unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.... mehr
Bohnen-Tomaten-Soße				08.03.2005
Tiefgefrorene dicke Bohnen in Salzwasser 8 Minuten garen, abtropfen lassen. Bohnenkerne aus der Schale lösen. Durchwachsenen Speck würfeln und auslassen. Zwiebeln und Knoblauch würfeln... mehr
Bolognese-Soße				08.03.2005
Hackfleisch in heißem Olivenöl anbraten. Zwiebel, Knoblauchzehe, Möhre und Staudensellerie würfeln und zufügen. Abgezogene, gewürfelte Tomaten mit Tomatenmark und Rotwein zugeben.... mehr