Brigitte

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APFELMUESLI

04.03.2005
Den Apfel raspeln und mit den restlichen Zutaten vermischen. Einige Minuten quellen lassen. Tip: Haferflocken, Leinsamen und Kuerbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anroesten und mit etwas... mehr

GRAPEFRUIT-APFEL-SALAT

04.03.2005
Fruchtfleisch derGrapefruit kleinschneiden, mit geraspelten Apfel mischen und etwas durchziehen lassen. 2 Teeloeffel Creme fraiche dazugeben. Tip: Mit etwas geriebenem Ingwer und... mehr

KRAEUTERFILET MIT BOHNENGEMUESE UND PELLKARTOFFELN

04.03.2005
Kartoffeln mit Schale in Salzwasser weichkochen und pellen. Inzwischen die Alu-Folie mit Kraeutern bestreuen oder belegen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, auf die Kraeuter... mehr

BROT MIT BOHNENSALAT

04.03.2005
Zwiebel kleinschneiden, in der Bruehe kochen und die Fluessigkeit etwas einkochen lassen. Essig zugeben und mit Pfeffer wuerzen. Abkuehlen lassen und die Sosse mit den gekochten Bohnen... mehr

FISCHFILET MIT GEMUESEREIS

04.03.2005
Moehren kleinschneiden und mit dem Zitronensaft in der Bruehe 5 Minuten kochen. Champignons eventuell kleinschneiden und die letzten 2 Minuten zugeben. Das Fischfilet mit Salz und... mehr
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