Zuckerschote

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Zuckererbsen

04.03.2005
Von den gartenfrischen Zuckererbsen die Spitzen an beiden Enden abknipsen. Butter schmelzen, die Schalotten darin glasig duensten. Das Gemuese beigeben, ruetteln bis die Zuckererbsen mit... mehr

Möhren-Zuckerschoten-Gemüse

08.03.2005
Möhren schräg in dünne Scheiben schneiden, Zuckerschoten abfädeln. Butter erhitzen, Möhren darin andünsten, mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Zuckerschoten und Brühe dazugeben... mehr

Zuckerschotensalat mit

08.03.2005
1. Zuckerschoten waschen, entfädeln und schräg halbieren. Zuckerschoten zugedeckt in kochendem Salzwasser 3-5 Minuten garen, unter kaltem Wasser abschrecken und in einem Sieb abtropfen... mehr

Hähnchenbruststreifen auf Zwiebel-Zuckerschoten (Asia ...

11.03.2005
Fuer die Haehnchenbruststreifen: Cashewnuesse, Currypaste, Blaetter von 3-4 Zweigen Thai-Basilikum und Kokosmilch im Mixer zu einer festen Paste verarbeiten. Haehnchenbrustfilet... mehr

MOEHREN-ZUCKERSCHOTEN-GEMUESE

12.03.2005
Butter erhitzen, Moehren darin anduensten, mit Salz, Zucker und Pfeffer wuerzen. Zuckerschoten und Bruehe dazugeben und 6 bis 8 Minuten duensten. Schinken in Wuerfel schneiden. Butter... mehr
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