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Advent (103 Rezepte)

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Elisenlebkuchen				02.03.2005
Eier und Puderzucker schaumig ruehren, anschliessend nach und nach die restlichen Zutaten dazuarbeiten. Mit Kaffeeloeffel kleine Portionen auf Oblaten setzen. Zwischen 25 bis 30 Minuten... mehr
Grundrezept für Lebkuchen				02.03.2005
Honig, Zucker und Butter auf mittlerer Hitze unter stetem Ruehren erwaermen bis sich der Zucker voellig aufgeloest hat. Auf Handwaerme abkuehlen lassen. Ei, Zitronenschale, Kakao und... mehr
Sieger-Lebkuchen: Buchweizenbrot				02.03.2005
Honig, Zucker, Fett und Malzbier unter Ruehren erwaermen und danach abkuehlen lassen. Unter die erkaltete Masse die Gewuerze geben. Das Mehl mit Hirschhornsalz mischen und nach und nach... mehr
Weiße Nürnberger Lebkuchen				02.03.2005
Eier zusammen mit dem Zucker cremig schlagen. Mandeln, Zitronat, Orangeat, Zitronenschale, Nelken und Mehl darunter mischen. Diese Masse auf Oblaten verteilen und mit Zucker bestreuen. In... mehr
Ankebögli (Buttergebäck)				04.03.2005
Die zimmerwarme Butter schaumig rühren. Eigelb dazugeben, Puderzucker darüber stäuben und verrühren. Das Mehl darüber sieben und alles zu einem glatten Teig kneten. Diesen zu einer... mehr
Freundliche Blicke - Heidesand				04.03.2005
Die Zutaten für den Teig gut zusammenkneten und daraus kleine Kugeln formen. Diese in Eiweiß drehen und in gemahlenen Haselnüssen wälzen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes... mehr
Grassins (Gebäck aus Graubünden)				04.03.2005
Zimmerwarme Butter mit Zucker schaumig rühren. Eigelb dazugeben und nach und nach Mehl, Backpulver und Salz darüber sieben. Schnell zu einem glatten Teig verarbeiten. In Plastikfolie... mehr
Baumkuchenspitzen				04.03.2005
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und ein Rechteck darauf einzeichnen (ca. 25 cm auf 40 cm). Eiweiß mit Zucker und einer Prise Salz steif... mehr
Großmutters Springerle				04.03.2005
Mehl und Puderzucker warm stellen. Die Eier 10 bis 15 Minuten schaumig rühren. Anschließend den gesiebten Puderzucker zugeben und nochmals 15 bis 20 Minuten rühren. Nach 2/3 der... mehr
Kokos-Vanille-Makrone				04.03.2005
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Dabei nach und nach Zucker und Vanille untermengen. Die Kokosflocken sorgfältig unter das Eiweiß heben. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und... mehr
Mokkakugeln				04.03.2005
Für den Teig das Cappuccino-Pulver in 1 TL heißem Wasser auflösen und mit Mehl, gemahlenen Haselnüssen, Puderzucker, Butter und Eigelb zu einem glatten Teig verkneten. Zwei Rollen von... mehr
Vanillegipfeli				04.03.2005
Zimmerwarme Butter, Zucker, Vanillekerne, Zitronenschale und Eier schaumig rühren. Die Haselnüsse beigeben und das Mehl darüber sieben. Alles zuerst mit dem Kochlöffel, dann von Hand... mehr
Zuckerbrötli				04.03.2005
Die zimmerwarme Butter schaumig rühren. Die Eier beigeben. Den Puderzucker darüber stäuben und alles luftig verrühren. Zitronenschale, Schnaps und Zimt beigeben. Das Mehl darüber... mehr
Vanillekipferl Donau-Kurier				08.03.2005
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und zu Rollen formen. Teig 30 Min. kuehl stellen. Dann die Rollen in Scheiben schneiden und jede zu einem Roellchen mit spitzen Enden formen. Zu... mehr
Brownies				08.03.2005
Die Butter aufloesen, die Zutaten nacheinander zuruegen. Den Teig noch warm auf das gefettete Backblech schuetten und verteilen. Bei 175'C etwa 20-30 Minuten backen. Solange das Gebaeck... mehr