Mandarinen

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Orangen- oder Mandarinengelee

04.03.2005
Zucker und Saft miteinander aufkochen und so lange koecheln, bis sich der Zucker ganz aufgeloest hat. Zitronenschale und Rum beigeben. Die Gelatine (Vorschrift auf der Packung beachten)... mehr

Schmand-Mandarinen-Torte

10.03.2005
Die Teigzutaten verkneten. In eine Springform so einlegen, dass ein ca. 3 cm hoher Rand entsteht. Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen und kalt stellen. Mandarinen abtropfen... mehr

Reisflammeri

11.03.2005
Milch mit dem Salz aufkochen Milch, Kartoffelmehl, Eigelb mischen, zugeben, kurz aufkochen Den gekochten Milchreis und die Konfituere unterruehren Eiweiss und Zucker zu festem Schnee... mehr

Gebratener Chicoree mit Avocado und Mandarinchen

11.03.2005
1 kl. Dose Mandarinenspalten 1 Avocado - reif, aber nicht matschig MMMMM------------------------QUELLE------------------------------- - Leerer Bauch & -... mehr

MANDARINEN-JOGHURT-MUFFINS

11.03.2005
1. Mandarinen abtropfen lassen; 2. Muffinform ausfetten, kuehl stellen. Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C, Gas Stufe 3-4) vorheizen; 3. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig... mehr

Fischsalat mit Mandarinen

11.03.2005
Makrele fileieren, sauber entgraeten und in grobe Stuecke teilen. Feldsalat und Radicchio putzen, waschen und abtropfen lassen. Radicchio in Streifen schneiden. Avocado schaelen,... mehr

Kabeljau-Mandarinen-Spiesse

11.03.2005
Fischfilet abspuelen, trockentupfen und mit Zitronensaft betraeufeln. In Grobe Wuerfel schneiden. Paprika putzen, waschen und in Stuecke schneiden. Zwiebeln abziehen, vierteln. Mandarinen... mehr

Mandarinenkuppeltorte

13.03.2005
1 Stunde (ohne Kuehlzeit)aufwaendig Fuer das Biskuit: Eiweiss zu festem Schnee schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Dotter dazugeben und etwas weiterschlagen. Mehl und Kakao... mehr
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