Rhabarber (256 Rezepte)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Ofenschlupfer

04.03.2005
Den Biskuit in Wuerfel von 2 cm Kantenlaenge schneiden und in eine Schuessel geben. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Anschliessend den Rhabarber waschen, schaelen und in kleine... mehr

CREME BRULEE MIT RHABARBER

08.03.2005
Den Rhabarber schaelen und in 3 cm lange und 1 cm breite Streifen schneiden. In Butter kurz anschwitzen und mit Zucker bestreuen. Mit Riesling und Obstler abloeschen, mit Apfelsaft... mehr

FLOCKENTORTE MIT RHABARBER UND SCHOKOLADENHERZEN

08.03.2005
Vorbereitung: Milch, Butter, Zucker, Salz aufkochen, das Mehl einruehren bis sich ein Kloss bildet. Masse etwas abkuehlen lassen, dann die Eier einruehren. Ein Blech mit Papier richten,... mehr

GEDECKTER RHABARBERKUCHEN

08.03.2005
Zucker, Butter und Mehl gut vermengen und ca. 1/2 Std. im Kuehlschrank kaltstellen. Gekuehlten Teig ausrollen, eine Springform damit auslegen. Im Ofen leicht anbacken. Dann den... mehr

GESTUERZTE RHABARBERTORTE

08.03.2005
Rhabarber putzen und in 2 cm lange Stuecke schneiden. Eine Springform mit Alufolie (26 cm) auslegen, die Folie einfetten. Den Rhabarber in die Springform geben. Fett mit Zucker,... mehr

JOGHURTTORTE AUF RHABARBERKOMPOTT

08.03.2005
Zucker und Eier ueber dem Wasserbad schaumig schlagen, danach kalt schlagen. Speisestaerke und Mehl ueber die Eimasse sieben und unterheben. Zitronenschale und zum Schluss die fluessige... mehr

MAIFEST: RHABARBER-KUCHEN MIT BAISER

08.03.2005
1. Alle Teigzutaten (bis auf die Semmelbroesel) rasch zu einem glatten Teig verkneten. Zur Kugel formen und in Folie gewickelt fuer 1 Stunde kalt stellen. 2. Den Rhabarber waschen,... mehr

Rhabarber-Baiser

08.03.2005
Butter, Zucker, Vanillin-Zucker, Eier schaumig ruehren, das Mehl plus Backpulver dazugeben, alles zu einem Ruehrteig verarbeiten und vorsichtig auf ein Backblech verstreichen. Rhabarber... mehr

Rhabarbertorte

08.03.2005
Margarine, Zucker und Eigelb schaumig schlagen, anschliessend Mehl und Backpulver darunter mengen. Den Ruehrteig auf zwei mit Backpapier ausgelegten Springformen mit 28 cm Durchmesser... mehr

Frittierter Rhabarber

08.03.2005
Den Rhabarber putzen, waschen, in ca. 5 cm lange Stuecke schneiden und auf Kuechenkrepp legen. Fuer den Backteig das Mehl, Weisswein, Oel, Salz und Eigelb gut verquirlen und 30 Minuten... mehr

Gedeckte Rhabarbertorte

08.03.2005
Den Rhabarber putzen, waschen, eventuell abziehen und in etwa 1 cm lange Stuecke schneiden. Die Butter in einen Topf geben und auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 1-2 erwaermen und wieder... mehr

Hähnchenbrüste in Rhabarber-Rahmsauce

08.03.2005
Die Huehnerbrueste trockentupfen, wuerzen und in Mehl wenden. Das Butterschmalz in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 7-9 erhitzen; die Haehnchenbrueste zugeben und darin auf 2... mehr

Mini-Rolly-Charlotte

08.03.2005
Die Mini Rolly's in Scheiben schneiden, eine grosse Glasschuessel gut einfetten und mit 2/3 der Scheiben auslegen. Fuer die Fuellung den Rhabarber putzen, waschen und in kleine Stuecke... mehr

Rhabarber

08.03.2005
Rhabarber - gibt dem Koerper Saures Fein gesuesst wird aus den gruenen oder roten Stangen ein koestlicher Teil einer Fruehjahrskur, Kompott oder Fruchtgruetze. Das gruene Gemuese... mehr

Rhabarber-Eiskrem

08.03.2005
Die Erdbeeren putzen, abbrausen, die Bluetenansaetze entfernen. Die Fruechte halbieren und mit 2 Essloeffeln Zucker bestreuen, zudecken und durchziehen lassen. Den Rhabarber putzen,... mehr