Heilbutt (27 Rezepte)

Seite:  1  2 weiter
Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Fisch in Orangensaft

04.03.2005
Den Fisch in eine Auflaufform legen. Zwiebeln und Knoblauch unter staendigem Hin- und Herwenden im heissen Oel goldgelb, aber nicht braun werden lassen. Petersilie dazugeben, mit Salz und... mehr

HEILBUTTFILET MIT KARTOFFELKRUSTE

04.03.2005
Kartoffeln schaelen, in duenne Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser ca. fuenf Minuten garen. Heilbuttfilets kalt abspuelen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer wuerzen.... mehr

HEILBUTT IM STRUDELTEIG

04.03.2005
Spinat verlesen und die Blaetter in wenig Salzwasser kurz blanchieren. Abtropfen lassen und in eiskaltes Wasser tauchen. Anschliessend gut ausdruecken und hacken. 10 g Butter... mehr

HEILBUTTSCHNITTE MIT RAEUCHERLACHS AUF PETERSILIENWUR ..

04.03.2005
Heilbutt in kaltem Wasser waschen, abtupfen und in 4 gleich grosse Scheiben teilen. In jede Scheibe eine Tasche schneiden und eine Scheibe Raeucherlachs hineinstecken. Den Fisch mit... mehr

HEILBUTT IN CURRYSAUCE

04.03.2005
Margarine zerlassen, klein geschnittene Zwiebeln und Aepfel duensten, Mehl und Currypulver zugeben, mit 1/8 l Wasser abloeschen und etwas koecheln lassen, abschmecken, Bananenscheiben und... mehr

GEDAEMPFTER FISCH MIT FENCHEL

04.03.2005
Fisch abspuelen, trockentupfen, Fenchel putzen (Fenchelgruen aufheben), in duenne Scheiben schneiden. Fenchel und Fischkoteletts in einen Daempfeinsatz legen und mit Fenchelkraut... mehr

GEGRILLTER HEILBUTT MIT SCAMPISPIESS

04.03.2005
Heilbutt waschen, abtrocknen und mit Zitronensaft betraeufeln. Oel mit frischen Kraeutern mischen. Heilbutt pfeffern, mit dem Kraeuteroel bestreichen und unter Wenden 8-10 Min. grillen.... mehr

Fischfilet in Folie

08.03.2005
Das Fischfilet abspülen, mit Zitronensaft beträufeln uns salzen. Ca. 10 Minuten stehenlassen. Dann auf extrastarke Alufolie legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie und... mehr

Gekochter Heilbutt mit

08.03.2005
1. Den Heilbutt kalt abspülen. Dill, Petersilie und Zitronenmelisse mit einem Bindfaden zusammenbinden. Kräuter, Weißwein und Pfefferkörner in einen großen Topf geben, mit Wasser so... mehr

Geräucherter Heilbutt

08.03.2005
Basilikum waschen, auf Küchenpapier gut trockentupfen. Basilikum, Zitronensaft, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer mit dem Zerkleinerungsstab pürieren. Danach Creme fraîche unterrühren.... mehr

Heilbutt auf Buttergemüse

08.03.2005
1. Die Möhren schälen und in sehr dünne Julienne-Streifen schneiden. Kohlrabi schälen, schöne Blätter beiseite legen. Kohlrabi vierteln und die Viertel in dünne Scheibchen... mehr

Heilbutt »Momay«

08.03.2005
Fisch säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Fisch in eine Auflaufform legen und mit Käse bestreuen. Sahne mit Eigelb verquirlen, über den Fisch gießen, mit Paniermehl... mehr

Heilbutt in Tomatensauce

08.03.2005
Heilbuttscheiben säubern, säuern, salzen. Speck in feine Würfel schneiden, in Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 glasig werden lassen, fein geschnittene Zwiebel zugeben,... mehr

Heilbutt mit Champignons

08.03.2005
Geschälte Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden, ca. 10 Min. mit 1 Tasse Salzwasser verkochen, abgießen. Vorbereitete Champignons blättrig schneiden, Zwiebel fein würfeln. Öl... mehr

Heilbuttsalat mit Pilzen

08.03.2005
1. Fischfilet leicht salzen und in einen Drahtsiebeinsatz legen. Den Fischfond mit Essig, 2 Stengeln Dill und dem Lorbeer in einen entsprechend großen Topf geben. Das Suppengrün... mehr
Seite:  1  2 weiter