Fromi

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Sommergemüse in Gelee mit Fromi- Münsterkäse

28.06.2010
Gemüse waschen und Tomaten, Zucchini, Auberginen und die entkernte Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und bei schwacher Hitze ca. 15 Min. mit 10 cl Wasser und 1... mehr

Pastete mit Kartoffeln, Fromi- Münsterkäse und Sauerampfersalat

28.06.2010
Ofen auf 180° vorheizen, Tarteform (Obstkuchenform 30 cm Ø) mit Blätterteig auslegen. Käse und Schalotten in feine Scheiben schneiden. Nun die geschnittenen Kartoffeln und den... mehr

Kalbsrückensteak in Biersauce mit Fromi- Münstercreme

28.06.2010
Vorbereitung: Vom Munsterkäse die Rinde entfernen, klein schneiden und in einer kleinen Pfanne zusammen mit der Crème fraîche langsam schmelzen und mit Pfeffer würzen. Petersilie... mehr
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