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gurkensalat
Wacholderbeeren, zerdrückt
Rosinen, kernlos
Kartoffeln; in Staengeln
Schinken, luftgetrocknet
je 1 Prise Majoran, Thymian, Salbei und
etwas Weisswein
Kalbszunge (750g)
Salbeiblättchen (gehackt),
Mfi 3/85 - notiert: M. Peschl

Rezepte:

Mirabellen-Konfitüre
Dattel-Ingwer-Sauce
Wald- und Wiesenkuchen
MUDSLIDE BROWNIES - ERDRUTSCH-PLAETZCHEN
Pfefferminzschnaps und -likoer
Gnocchi di farina gialla (überbackene Mais-Gnocchi)
Das Original-Müesli-Rezept von Max Bircher-Benner
Pflaumenmuskuchen
HASENKEULE MIT ROSENKOHL UND SCHUPFNUDELN
HADNSCHNITTE MIT GRANTENSCHLECK

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