Slze

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Hausgemachte Enten-Gemseslze und Kr„uter-Joghurtdip

13.03.2005
Die Entenbrust abbrausen, trockentupfen und die Haut entfernen. Mit Jodsalz und Pfeffer wrzen und in heiáem Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Im Backofen bei 180 Grad etwa 15... mehr

Kr„uterfleischslze

03.04.2011
Tomate enth„uten, entkernen und in feine Wrfel schneiden. Mit frischen Kr„utern, Balsamicoessig und Keimoel ein Dressing herstellen. Mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken und ber... mehr

Putenslze mit marinierten Bohnen

15.12.2011
Putenfleisch in grobe Wrfel schneiden und in Salzwasser auf den Biá garen. Auskhlen lassen und dann in kleine, etwa fingerdicke Stcke schneiden. Paprikaschoten und Champignons... mehr
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