Zartweizen

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Zartweizen mit Fruehlingszwiebeln

13.03.2005
Die Fruehlingszwiebeln putzen und waschen, den gruenen Teil in feine Ringe schneiden und zum Garnieren beiseite legen. Den weissen Teil in 1 cm lange Stueckchen schneiden, in der Haelfte... mehr

Zartweizen-Erbsen-Gemuese mit Kraeutern

13.03.2005
Die Schalotte schaelen, in feine Scheiben schneiden und in der Butter duensten. Den Zartweizen dazugeben, mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit Weisswein abloeschen. Den Wein etwas... mehr
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