Diät (118 Rezepte)

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Gefüllte Zwiebel mit Mais

11.03.2005
Von der Zwiebel einen Deckel abschneiden. Zwiebel innen aushoehlen. Deckel und Zwiebelfleisch wuerfeln. Die Zwiebel in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Oel erhitzen. Zwiebelwuerfel und... mehr

Gemüse-Pfannkuchen

11.03.2005
Moehren und Pilze waschen. Moehren in duenne Scheiben und Pilze in Viertel schneiden. Ei, Mehl, Milch und etwas Salz verquirlen. Krabbenfleisch waschen und abtropfen lassen. Oel in... mehr

Gemüse-Reispfanne mit Krabben

11.03.2005
Reis in Salzwasser etwa 30 Minuten kochen. Die Paprikaschote wuerfeln, die Lauchzwiebel in duenne Scheiben schneiden. Knoblauchzehe schaelen, fein hacken. Oel in einer beschichteten... mehr

Gewichtsreduktion für Diabetiker

11.03.2005
"Fettarm und blutzuckerfreundlich essen"- so lautet die Devise, wenn Sie Typ-II-Diabetes und dazu Uebergewicht haben. Abnehmen ohne zu hungern- unsere Rezeptvorschlaege fuers Wochenende... mehr

Kräuterrührei zu Champignons

11.03.2005
Kartoffeln waschen und mit Schale in Wasser ca. 25 Minuten kochen. Zwiebel schaelen und fein hacken. Pilze waschen und blaettrig schneiden. die Haelfte des Oels in einem Topf erhitzen.... mehr

Lachsfilet im Gemüsebett

11.03.2005
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gemuese waschen. Moehren, Sellerie und Porree in Streifen bzw. Ringe schneiden. Tomate ueberbruehen, abschrecken, haeuten,... mehr

Pfannküchlein mit Ananas

11.03.2005
Mehl, Ei Milch, etwas Suessstoff, Salz und Aroma glattruehren. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Oel in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem Pfannkuchenteig darin die oben... mehr

Pfirsich-Soft-Drink

11.03.2005
Alle Zutaten mit einem Puerierstab mixen und moeglichst sofort trinken. Naehrwerte pro Portion: mehr

Pikanter Käse-Nudel-Salat

11.03.2005
Nudeln ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen. Zwiebel schaelen und fein wuerfeln. Gurke und Tomaten klein schneiden. Kaese wuerfeln. Alles mit Salatcreme und... mehr

Püree mit Schinken und Ei

11.03.2005
Ei 8 Minuten kochen. Schinken wuerfeln. Wasser (1) und etwas Salz aufkochen. Milchzugiessen, Pueree-Flocken gut unterruehren. Knoblauch schaelen und fein hacken. Pilze waschen,... mehr

Reis-Hack gefüllte Paprikaschote

11.03.2005
Reis in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote laengs halbieren, putzen. Hack, Quark, gehackte Zwiebel und Gewuerze verkneten. Pikant abschmecken, in die Schoten... mehr

Rhabarber mit Grießklösschen

11.03.2005
Vanilleschote laengs aufschneiden, Mark herausschaben. Rhabarber waschen. In Wasser (1) mit Vanilleschote und -mark 2 bis 3 Minuten kochen. Rhabarber mit etwas pflanzlichem Bindemittel... mehr

Rosenkohl-Ei-Pfanne

11.03.2005
Rosenkohl und Kartoffeln waschen. Kartoffeln wuerfeln. Beides in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen Schinken in feine Streifen schneiden. Ei und Milch verquirlen und mit Salz,... mehr

Seelachs auf Chicoree

11.03.2005
Reis in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen. Fisch kurz waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft betraeufeln. Dann salzen und leicht mit Mehl bestaeuben. Oel in einer... mehr

Sellerie-Käse-Suppe

11.03.2005
Sellerie waschen, wuerfeln. Zwiebel klein schneiden. Oel erhitzen. Beides darin anduensten. mit Bruehe abloeschen, aufkochen und zugedeckt 10 bis 12 Minuten kochen lassen. Sellerie und... mehr