Hotsauce

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Don Pedro#s Karibik Fire Hot Sauce

13.03.2005
Alle Zutaten mit dem Puerierstab oder dem Mixer puerieren. Alles in einem Topf mit Essig, Moehrensaft, Limonensaft, Salz und Gewuerzen verruehren. 20 Min. koecheln lassen und... mehr

Hot Sauce Afterburner

13.03.2005
Mango, Habanero Chilis, Zwiebeln, Knoblauch und die Limonenschale mit dem Puerierstab oder dem Mixer puerieren. Alles in einem Topf mit Essig, Sirup, Limonensaft, Salz, Gewuerze und Senf... mehr

Hot Sauce (Louisiana-Stil)

13.03.2005
Dies ist ein ganz einfaches Rezept, um Hot Sauce herzustellen. Die entkernten (!) Chilis in einer Kuechenmaschine oder mit dem Ruehrstab puerieren. Salz und Essig zufuegen und nochmal gut... mehr
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