Ratatouille

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Lammhüfte unter einer Dörrobst-Kruste mit Kartoffel...

12.03.2005
Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien, dann salzen und pfeffern. In einer sehr heissen Pfanne in Olivenoel auf jeder Seite gut eine Minute lang anbraten. Dann mit Rosmarinzweigen... mehr
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