Hühner

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Gedämpftes Huhn mit Südschlange

12.03.2005
Die Kantonesen verwenden in diesem Rezept einen Aal statt der Schlange. Den Aal haeuten, in 5 bis 7 cm lange Stuecke hacken, mit 3 Teeloeffeln Salz und 3/4 Liter Wasser in einen Topf... mehr
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