Cocktail (203 Rezepte)

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LETKISS

11.03.2005
Zutaten auf Eis im Shaker kurz, aber kraeftig schuetteln, in ein Cocktailglas seihen und servieren. mehr

SKINNY DIPPER

11.03.2005
Einige Eiswuerfel in 1 300-ml-Becherglas geben. Darauf den Likoer giessen und das Glas bis obenhin mit Preiselbeeren (mitsamt der Fluessigkeit) fuellen. Das Glas nach Wunsch garnieren. mehr

THIS MARGARITA'S NO LEMON - MARGARITA OHNE ZITRONE

11.03.2005
Alle Zutaten ueber Eis in den Mixer geben und gruendlich mischen. Man schmeckt sofort: das ist ein "Melone" und kein "Zitrone". mehr

INTERNATIONAL BARTENDER WEEK - COSMOPOLITAN

11.03.2005
Dieser Drink ist wie ein Cape Codder, der dort aufwaechst und dann nach New York zieht. Seine Beliebtheit bluehte in den vergangenen Jahren auf und jetzt wird er in verschiedenen... mehr

INTERNATIONAL BARTENDER WEEK - FRENCH KISS

11.03.2005
Beim Mixen von Getraenken ziehen es Barmixer haeufig vor, bei den Zutatenmengen von Teilen statt von Teeloeffeln, Tassen und Litern zu sprechen. Ich sehe ein Teil gerne als grosszuegig... mehr

INTERNATIONAL BARTENDER WEEK - POUSSE CAFE

11.03.2005
Dies ist das phantasievolle "Schichtgetraenk", das man haeufig in Mixbuechern sieht. Es sieht huebsch aus und ist leicht zu machen. Aber man sollte sich selbst fragen: trinken Leute so... mehr

INTERNATIONAL BARTENDER WEEK - SINGAPORE SLING

11.03.2005
Den Gin mit dem Zitronensaft, dem Zucker und einigen Eiswuerfel im Shaker gut schuetteln, in gekuehlte Collins-Glaeser geben. Dann den Schuss Soda zufuegen und den Brandy vorsichtig... mehr

KUBA - CANCHANCHARA

11.03.2005
Den Limettensaft mit Zucker und weissem Rum mixen. Mit Eis gut schuetteln und in ein Champagnerglas abseihen. mehr

KUBA - HAVANA SPECIAL

11.03.2005
Alle Zutaten in den Shaker geben und gut schuetteln. In ein Cocktail- Glas abseihen. mehr

KUBA - THE PAPA HEMINGWAY

11.03.2005
Raul: Ernest Hemingway liebte Kuba und die grossartigen Moeglichkeiten, entlang seiner Kuesten zu fischen. Jorge: Einer seiner Lieblingsplaetze war das Floridita in Havana. Sein... mehr

Caribic Queen

11.03.2005
Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Die Zutaten hinzufuegen, schuetteln und in eine Sektschale abseihen. mehr

Green Garuda

11.03.2005
Ein Cocktailglas mit dem Rand zuerst in Zitronensaft, dann in den gelben Zucker tauchen. Etwas zerstossenes Eis in ein Ruehrglas geben. Pisang Ambon und Rum hinzufuegen, ruehren und in... mehr

Green Wings

11.03.2005
Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Die Zutaten hinzufuegen und gut schuetteln. In ein Cocktailglas abseihen. mehr

Highland Dream

11.03.2005
Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Gin, Drambuie, Orangensaft und Angostura hinzufuegen und gut schuetteln. In eine Sektschale abseihen und mit Sekt auffuellen. mehr

Jade

11.03.2005
Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Rum, Curacao und Pfefferminz- Likoer hinzufuegen und gut schuetteln. In ein Cocktail-Glas abseihen und mit Sekt auffuellen. mehr