Weißwurst

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Die Muenchner Weisswurst, Teil 1 von 2				10.03.2005
Die Muenchner Weisswurst ist der Bayern Stolz. Das Rezept aber verdanken sie den Schweizern. Von Sybil Schreiber Der Bayer ist ein stolzer Mensch. Er lebt in einem weissblauen... mehr
Die Muenchner Weisswurst, Teil 2 von 2				10.03.2005
Anfang: siehe Teil 1 Saugen oder saebeln Um das Fleisch aus der Huelle zu pellen, gibt es die unterschiedlichsten Methoden. Zuzzeln ist die genuesslichste, gleichzeitig aber auch die... mehr
Die Münchner Weißwurst				11.03.2005
Die Muenchner Weisswurst ist der Bayern Stolz. Das Rezept aber verdanken sie den Schweizern. Von Sybil Schreiber Der Bayer ist ein stolzer Mensch. Er lebt in einem weissblauen... mehr
WURSTSALAT MIT RETTICH & RADIESCHEN				12.03.2005
Weisswurstsalat: Von den Weisswuersten die Haut abziehen und die Wuerste in duenne Scheiben schneiden. Radieschen putzen, waschen, hobeln und zu den Wurstscheiben geben. Mit... mehr