Viande

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Tajine de keftas a la menthe et a la coriandre

11.03.2005
Pelez, emincez 1/3 des oignons et faites-les revenir dans une cocotte avec 1/6 de l'huile. Lorsqu'ils sont bien dores, ajoutez les tomates coupees en quartiers, 1/3 du ras-al-hanout, la... mehr

Steak a la Strindberg

11.03.2005
Assaisonner les steaks de sel et de poivre de chaque cotes. Tartiner chaque steak avec de la moutarde, sur une seule face. Puis sur chacune de ces faces moutardees etaler egalement de... mehr
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