Wildente
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Mosaik von Wildente und Gänseleber |
11.03.2005 | |||
Gaenseleber vorsichtig enthaeuten und entsehnen. Einige Zeit mit Portwein, Cognac, Zucker, Salz, Pfeffer und Muskat marinieren. Unter dem Grill auf einem Blech leicht anschmelzen lassen... mehr |
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