Hachse

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KALBSHACHSE IN SAHNE

11.03.2005
Kalbshachsen wuerzen, in einem Teil des Butterschmalzes hellbraun anbraten. Inzwischen in einem weiteren Geschirr das Roestgemuese braeunen, Tomatenmark zugeben und mitroesten.... mehr

KALBSHAXE, GEBRATEN - BAYERISCH

11.03.2005
Die Klabshaxe waschen, haeuten, mit Salaz und Pfeffer einreiben und im Rohr bei guter Hitze (ca. 180 oC - 1 1/2-2 Stunden) braten. Des oefteren wenden, mit Wasser uebergiessen und mit... mehr
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