Nessel

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BRENNESSELAUFLAUF

11.03.2005
Man laesst die gut gewaschenen Brennesselblaetter in wenig Salzwasser weich kochen, giesst ab und dreht sie durch den Wolf. Das Brot in feine Scheiben schneiden, in Fett anroesten.... mehr

BRENNESSELMUS

11.03.2005
Die Brennesseln waschen. Mit heissem Wasser ueberbruehen, so dass sie zusammenfallen. Die Zwiebel kleinschneiden und mit den Brennesseln durch den Wolf drehen. Zusammen mit dem... mehr
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