Saubohnen

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Baklali Enginar / Artischocken mit Saubohnen

11.03.2005
Die Artischocken von den aeusseren Blaettern und den Staubgefaessen befreien. Mit Salz und Zitronensaft einreiben. Danach waschen und in vier Stuecke teilen. Die fein geschnittenen... mehr

Saubohnenpüree mit Löwenzahn

12.03.2005
Ein Arme-Leute-Gericht der mit Reichtuemern nicht gerade gesegneten Basilicata - aus preiswerten Huelsenfruechten und Loewenzahn, der hier auf jeder Weide und in jedem Orangenhain in... mehr
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