Dkt

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SZEGEDINER GULASCH - DKT

11.03.2005
Auf dem Boden des Topfes das Fleisch im eigenen Fett anschmoren, die gehackte Zwiebel mitduensten, mit Wasser abloeschen. Das aufgelockerte Sauerkraut daruebergeben, ebenso die Kartoffeln... mehr

UNGARISCHES HIRTENGULASCH - DKT

11.03.2005
Das Fleisch in grobe Stuecke (zu etwa 50 g) schneiden, leicht gemehlt in reichlich Fett mit 2 gehackten Zwiebeln rasch auf dem Boden des Topfes braeunen. Mit dem Wasser abloeschen. Topf... mehr
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