Zitronengra

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Leckeres für spontane Partys: Cappuccino von Zitronengras

11.03.2005
Das Zitronengras der Laenge nach halbieren und in Streifen schneiden. Die Bruehe erhitzen, das Zitronengras zugeben, einmal aufkochen lassen und 24 Stunden ziehen lassen. Den kalten Fond... mehr

PFANNENGERUEHRTES MIT ZITRONENGRAS

11.03.2005
In einer grossen Schuessel Huehnerfleisch, Zitronengras, 1 Knoblauchzehe, Ingwer, Zucker, Tomatenmark, Chili und Kurkuma verruehren. Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen. Oel in einem Wok oder... mehr
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