Weichkaese

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Kochkaese nach Grossmutters Art

11.03.2005
Den 3 Tage abgetropften Quark mit Salz und Natron vermengen (Quark muss voellig trocken und broeselig sein!). Flach in einer Schuessel ausbreiten und 3 Tage in einen warmen Raum (Kueche)... mehr
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