Rotebete

Seite:  1
Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Rote-Bete-Suppe mit Gemüse-Würfeln

11.03.2005
1. Zwiebel, Kartoffeln und rohe Rote Bete schaelen und wuerfeln. Zwiebel in heisser Butter glasig schwitzen. Lorbeer, Kartoffeln und Rote Bete zugeben, kurz anduensten, Bruehe angiessen... mehr

Rote-Bete-Türmchen mit Steinbutt-Tatar

11.03.2005
1. Fischfilet waschen, trockentupfen und sehr fein hacken oder durch den Fleischwolf drehen. Petersilie untermischen, anschliessend mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft wuerzen. 2.... mehr

Jakobsmuscheln auf Pastinakensauce mit Rote-Bete-Püree

12.03.2005
Fuer die Pastinakensauce Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten- und Knoblauchscheiben dazu geben und eine Minute angehen lassen. Nun die Pastinakenscheiben dazu geben, mit Salz und... mehr

Rote Bete mit Petersilienbutter

11.03.2005
1. Die Rote Bete gruendlich waschen und den Blattansatz abschneiden. Einige schoene Blaetter zum Garnieren beiseite legen. 2. Rote Bete mit Olivenoel duenn bepinseln. Pfefferkoerner und... mehr

Vitamin-Power-Salat

13.03.2005
1. Ruebe, Erdapfel und Rettich putzen, evtl. schaelen und in feine Streifen schneiden. Erdapfel salzen, 10 Minuten rasten lassen und ausdruecken. 2. Sauerrahm mit Gewuerzen und... mehr
Seite:  1