Apfelmost

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Gluehmost

11.03.2005
Most mit den Gewuerzen erhitzen und mit Zucker oder Honig suessen. http://www.swr.de/kochkunst/rezepte/2004/11/03/rezept1.html mehr

Mostbraten vom Schweinefilet mit Kresse gratiniert

11.03.2005
Schweinefilet in Most und Apfelsaft mit den geschroteten Gewuerzen und Lorbeerblaettern 2 Tage einlegen. Schweinefilet mit Kuechenpapier trocken tupfen, in Medaillons schneiden,... mehr

Rinderkutteln in Apfelmost

11.03.2005
(*) Unverzichtbar sind Koriander und Ingwer, alles andere ist zum Abrunden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Oel anschwitzen. Kutteln zugeben, mit Fond, Apfelsaft und Most auffuellen und... mehr
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