Schwanz
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Sortieren nach: Relevanz | Name | Bewertung | Aufwand | Datum |
Ochsenschwanz-Ragout (Tessin) |
11.03.2005 | |||
Die Rueebli, die Zwiebeln und den Stangensellerie ruesten und klein wuerfeln. Die Champignons ruesten und fein scheibeln. Die Knoblauchzehen fein hacken. Den Ochsenschwanz mit der... mehr | ||||
Bayerisches Ochsenschwanzragout |
11.03.2005 | |||
(*) Darauf achten, nur die fleischige Stuecke vom oberen Teil des Ochsenschwanzes zu nehmen. Die unteren Teile - mit wenig Fleisch und viel Knochen - eignen sich nur fuer Bruehen und... mehr |
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