Batters

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PANCAKES, BUTTERMILCH, GRUNDREZEPT

11.03.2005
Combine Eier, Buttermilch & Salz. Glattruehren. Mehl mit Backpulver & Natron sieben. Mit dem Salz & Zucker kombinieren. Zusammenruehren mit der Fluessigkeit und der geschmolzenen Butter.... mehr

D- Frangipane fuer Kapseln

12.03.2005
Mix Rohmasse und Zucker. Weiche Butter zugeben und mixen fuer 2 minuten. Kessel schaben. Eier (leicht warm, Bluttemperatur) langsam dazu, mixen fuer 2 minuten. 3 x gesiebtes Mehl... mehr

D-Pancakes, Buttermilk

13.03.2005
Combine eggs, buttermilk and salt, whisk smooth. Sift flour with baking powder and soda. Combine with salt and sugar. Stirr together with liquid and melted butter. Don't overmix. Will... mehr
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