Muttertag

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Verwoehnfruehstueck fuer den Muttertag (Info)

11.03.2005
Am Muttertag ist Verwoehnen angesagt: da lesen die Kinder der Mutti jeden Wunsch von den Augen ab. Schon im Vorfeld wird eifrig gebastelt und gemalt, oder fuer die "beste Mutter der Welt"... mehr

Frisches Obst mit Frucht-Dip

11.03.2005
1. Die Ananas am Stueck schaelen, der Laenge nach vierteln, den Strunk herausschneiden und in schmale Spalten aufteilen. Die Mango mit dem Sparschaeler haeuten, das Fruchtfleisch in... mehr

Kaesecreme-Tarte mit Erdbeeren

11.03.2005
(*) Fuer eine Tarteform von 24 cm Durchmesser 1. Ricotta in einem Tuch ausdruecken. Butter schaumig ruehren. 2. Loeffelbiskuit fein zerbroeseln, unter die Butter ruehren, damit die... mehr

Krabben-Ruehreier

11.03.2005
Die Eier werden direkt in die gebutterte Pfanne geschlagen und mit einer Gabel verkleppert. Wenn die Eier zu stocken beginnen, die abgetropften Krabben unter die Eier ruehren. Vorsichtig... mehr

Frisches Gemuese mit Senf-Dip

11.03.2005
1. Je nach Gemuesesorte waschen, schaelen, entkernen und alles in duenne Streifen schneiden. 2. Die Mayonnaise zusammen mit Creme fraíche, Senf und Zitronensaft schaumig schlagen. 3.... mehr

Erdbeerherz

11.03.2005
Fuer den Muerbeteig die Zutaten schnell und kuehl verarbeiten und in Folie huellen und mindestens 2 Stunden kalt stellen, ausrollen, herzfoermig ausstechen und auf Backtrennpapier... mehr

Lecker belegte Brote (Smorrebrod)

11.03.2005
Aufstrich 1: Frischkaese mit 1/2 Becher Joghurt, etwas schwarzem Pfeffer und etwas frisch gepressten Knoblauch glatt ruehren. Auf diagonal halbierte Knaeckebrotscheibe geben und mit... mehr
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