Flusskrebs

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Flusskrebse in der Kueche...

11.03.2005
Flusskrebse: Diese leben in Suesswaessern der meisten Laender Mitteleuropas. Man teilt sie je nach ihrem Aufenthaltsort in Fluss-, Bach- und Teichkrebse ein. Sie halten sich am liebsten... mehr

Lauwarmer Flusskrebs-Kartoffelsalat mit Brunnenkresse

13.03.2005
Pellkartoffeln in Salzwasser mit etwas Kuemmel und Majoran abkochen. Fuer die Marinade die aufgekochte Bruehe mit den feingewuerfelten Schalotten, Pfeffer, Essig und Oel vermengen.... mehr
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