Roeteli

Seite:  1
Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Roetelifilet im Selleriemantel an Petersiliesauce

11.03.2005
Petersiliesauce: Schalotten in Butter duensten. Das Mehl beigeben und gut verruehren. Mit Weisswein abloeschen, den Fischfond beifuegen. Alles fuenfzehn Minuten koecheln lassen. Die... mehr

Roeteli, Roetel, Rotfeder

11.03.2005
Andere franzoesische Namen: gardon de fond, gardon de roche, gardon carpee, gardon rouge, rousse, rossard, rosse, rossette, charin, sergent, louzou, lozon, louzoun, platelle, plate,... mehr
Seite:  1