salzkruste

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Zitronenpoulet, in der Salzkruste gebacken

11.03.2005
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Das Poulet unter fliessendem kaltem Wasser innen und aussen gruendlich waschen und mit Kuechenpapier trockentupfen. Die Zitrone mit einer Gabel mehrmals... mehr

Dorada a la Sal

11.03.2005
Den Fisch beim Kauf ausnehmen lassen. Nicht schuppen und auch die Flossen nicht entfernen. Zu Hause abspuelen und gut trockentupfen. Eine ofenfeste Form ca. 1 1/2 cm hoch mit dem Salz... mehr
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