Karden

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Karden, spanische Artischocke, Distelkohl

10.03.2005
Karden, Kardy, Cardy, Kardone, spanische Artischocke, spanische Distel, Distelkohl, all diese Namen fuer - vermutlich - die Stammform der Artischocke! Waehrend von der Artischocke die... mehr

Kardy-Suppe

10.03.2005
Die Karden ruesten (siehe Infos), in 2 cm lange Stuecke schneiden. Vom Federkohl Mittelstengel herausschneiden, restliches Blatt zerzupfen. Oel und Wibel mit Gemuese daempfen, ca. 5 bis... mehr
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