Torte (514 Rezepte)

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Torte

Torte
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Nusstorte mit Preiselbeeren

08.03.2005
Schokolade reiben oder raspeln, Eier trennen. Nuesse, Zucker und Eigelb gut verruehren. Den Eischnee steif schlagen und langsam nach und nach unterruehren. Den Teig in eine gut gefettete... mehr

Orangen-Kuppel-Torte

08.03.2005
Fuer den Muerbeteig die kalte Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Backoel "Zitrone" in einer Schuessel oder auf der Tischplatte verkneten. Dann erst das Mehl dazugeben. Je... mehr

Orangencreme-Torte

08.03.2005
Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen. 4 EL fluessige Sahne, Aquavit, Mandeln hinzufuegen und alles gut verruehren. Zum Schluss die Schale einer Orange abreiben und dazugeben,... mehr

Pfirsich-Maracuja-Torte

08.03.2005
Fuer den Biskuitteig zuerst Eigelb und Eiweiss voneinander trennen. Den Backofen auf 180° vorheizen. Das Eigelb mit dem Wasser verschlagen (Mixer), dann Zucker und Vanillinzucker... mehr

Picasso-Torte - Ziegenfrischkäsetorte mit Rosmarinkrokant

08.03.2005
Rosmarinkrokant: Zucker in einem Kochtopf hellbraun schmelzen. Dann den frischen Rosmarin dazugeben, aber vorsichtig; es entsteht sehr viel Wasserdampf (Verbruehungsgefahr!!!!) Den... mehr

Rhabarbertorte

08.03.2005
Margarine, Zucker und Eigelb schaumig schlagen, anschliessend Mehl und Backpulver darunter mengen. Den Ruehrteig auf zwei mit Backpapier ausgelegten Springformen mit 28 cm Durchmesser... mehr

Rote Grütze-Schmand-Torte

08.03.2005
Fuer den Muerbeteigboden Margarine oder Butter, Zucker, Eigelb und Essig miteinander verruehren und dann langsam das Mehl dazugeben. Den Boden einer Springform (28 cm Durchmesser) mit... mehr

Saure Sahne-Torte

08.03.2005
Fuer den Ruehrteig zuerst die Butter (oder Margarine), Zucker, Vanillinzucker und die Eier schaumig schlagen. Dann das mit Speisestaerke und Backpulver vermischte Mehl unter Ruehren... mehr

Schoko-Minz-Torte Glücksharmon-Torte

08.03.2005
Zubereitung Biskuitboden: Die Eier trennen, mit Zucker und 4 El warmem Wasser schaumig ruehren, nacheinander Mehl und Kakao einruehren und zum Schluss geschlagenen Eischnee vorsichtig... mehr

Schokolade-Birnen-Kuppeltorte

08.03.2005
Fuer den Biskuitteig die ganzen Eier mit dem heissen Wasser eine Minute aufschlagen, dann Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen und noch zwei weitere Minuten schlagen. Mehl,... mehr

Schwäbische Orangen-Ostertorte

08.03.2005
Fuer den Ruehrteig zuerst die Margarine schaumig schlagen, dann abwechselnd Zucker, Vanillinzucker und Eier dazugeben. Den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vor-heizen. Wenn die... mehr

Stachelbeertorte

08.03.2005
Aus 125 g Butter, 100 g Zucker, 200 Mehl, Backpulver und einem Ei einen Muerbeteig herstellen. Ganz wichtig: Die Butter und den Zucker in der Pfanne schmelzen und zusammen karamellieren.... mehr

Surenburger Schlosstorte

08.03.2005
Aus allen Zutaten einen Biskuitboden herstellen, Eier und Eiweiss nicht trennen, sondern zusammen mit einem Mixer aufschlagen. Langsam Zucker und heisses Wasser hinzufuegen . Zum Schluss... mehr

Torte mit der Maus

08.03.2005
Aprikosen wuerfeln, Margarine, Zucker und Zitronensaft cremig ruehren, Eier nach und nach hinzugeben und unterruehren. Mehl und Speisestaerke mischen, sieben und unterruehren. Dann... mehr

Ungebackene Johannisbeertorte

08.03.2005
Den Quark mit etwas Milch glatt ruehren. Je nach Beschaffenheit des Quarks mehr oder weniger von der Milch nehmen, die Masse soll glatt aber nicht fluessig sein. Dann Zucker,... mehr