Torte (514 Rezepte)

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Torte

Torte
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Florentiner Erdbeertorte

08.03.2005
Den Ofen auf 175° vorheizen. Fuer den Boden zuerst die Kuvertuere im Wasserbad schmelzen. Waehrenddessen die Schoko-Sandkekse zermoersern, indem man sie in einen Gefrierbeutel gibt und... mehr

Friesische Pflaumentorte

08.03.2005
Alle Zutaten fuer die Boeden miteinander verkneten und kalt stellen. Aus den Zutaten fuer die Streusel diese herstellen. Den Knetteig in vier Teile aufteilen und vier duenne runde... mehr

Frischkäsetorte mit Früchten

08.03.2005
Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Die Loeffelbiskuits fein zerbroeseln (am besten in einen Gefrierbeutel fuellen und mit dem Nudelholz ueberrollen). Nach und... mehr

Gartenkräuter-Torte

08.03.2005
Mehl mit Backpulver und Salz verruehren. Die weiche Butter stueckchenweise einruehren. Alles gut durchkneten und langsam die Milch hinzufuegen. In der Zwischenzeit den Giersch putzen... mehr

Käsetorte

08.03.2005
Das Mehl auf eine Arbeitsflaeche geben und in die Mitte eine Mulde druecken. Den Zucker in die Mulde streuen und das Ei dazugeben. Die gut durchgekuehlte Butter in Stuecke schneiden und... mehr

Kartoffeltorte Himmel und Erde

08.03.2005
Die Kartoffeln schaelen, ohne Salz kochen, abkuehlen lassen. 200 g in kleine Stuecke schneiden, 300 g stampfen oder durch die Kartoffelquetsche druecken. 6 Eigelb mit 250 g Zucker zu... mehr

Krokanttorte mit Preiselbeeren und Bananen

08.03.2005
Die Butter mit Zucker, Mehl, Backpulver und Mandeln miteinander vermischen, so dass ein kruemeliger Knetteig entsteht. 1/8 des Teiges auf das Bodenblech einer Springform kruemeln. Den... mehr

Lagentorte

08.03.2005
Zuerst die Zutaten fuer den Muerbeteig miteinander verkneten. Nicht zu lange mit den Haenden kneten, damit der Teig nicht warm wird. Dann die Teigrolle in fuenf gleiche Stuecke zerteilen.... mehr

Mandarinen-Schmand-Torte

08.03.2005
Zuerst aus der Milch, dem Vanillepuddingpulver und dem Zucker nach Packungsanweisung einen Vanillepudding kochen. Im Wasserbad abkuehlen lassen, dabei am besten mit etwas... mehr

Mandarinen-Sekt-Creme-Torte

08.03.2005
Den Backofen auf 190° vorheizen. Die Eier mit dem Mixer schaumig schlagen, den Zucker dazugeben und so lange ruehren, bis die Masse cremig ist. Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnuesse... mehr

Mandeltorte

08.03.2005
Die Eier in einer Ruehrschuessel aufschlagen, mit dem Zucker cremig schlagen, die gemahlenen Mandeln unterheben. Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Eine Springform von 22 cm Durchmesser... mehr

Mascarpone-Torte

08.03.2005
Loeffelbiskuits mit den Haenden zerbroeseln. Broesel und Butter, die moeglichst weich sein sollte, verkneten. Die kruemelige Masse in eine Springform ( 26 cm) geben und den Boden gut fest... mehr

Möhrentorte

08.03.2005
Aus den Zutaten fuer den Boden einen Muerbeteig kneten und den Teigkloss zehn Minuten im Kuehlschrank kalt stellen. Danach den Teig ausrollen und in eine gefettete oder mit Backpapier... mehr

Mohntorte mit Marzipan

08.03.2005
Zuerst das Eiweiss steif schlagen, dann die drei Eigelb mit dem Mixer verquirlen; das heisse Wasser dazugeben, anschliessend den Zucker solange mixen, bis sich der Zucker aufgeloest hat.... mehr

Münsterländer Pfannkuchen-Orangentorte

08.03.2005
Zubereitung Muerbeteig: Butter auf Raumtemperatur bringen und mit dem Zucker vermischen. Mehl hinzufuegen und zu einem glatten Teig verkneten. Fuer zwei Stunden in den Kuehlschrank... mehr