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ARABISCH: LAMM MIT JOGHURT				10.03.2005
1. Joghurt, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Ingwer und Olivenoel in einem Braeter mischen. Die Lammkeule in der Mischung wenden. Bei Zimmertemperatur mindestens 4 Stunden marinieren... mehr
ARABISCH: KUNAFA				12.03.2005
Die Teigfaeden in einer grossen Schuessel auseinanderzupfen. Mit zerlassener Butter uebergiessen, mit der Hand wenden und mischen, bis sich die Butter gleichmaessig verteilt hat. Die... mehr
LAMM MIT JOGHURT				12.03.2005
Als die Autorin Brooke Kroeger noch Korrespondentin fuer United Press International im Nahen Osten war, erhielt sie von einer Freundin dieses Rezept fuer Lamm mit Joghurt. Inzwischen lebt... mehr
Kuwait: Eingemachte Zitronen - Leimoun Michalel				12.03.2005
Die Zitronen waschen und so vierteln, dass die Teile miteinander verbunden bleiben. Das Innere gut salzen. Die Zitronen wieder zusammenfalten und in ein Einmachglas legen. Oel... mehr