Teigwahren

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Spaghetti alla Gorgonzola

10.03.2005
Schinken klein wuerfeln. Mit den Zwiebeln im Oel duensten. Milch und Mascarpone beigeben und auf kleinem Feuer schmelzen lassen. Gleichzeitig Spaghetti in kochendem Salzwasser bissbest... mehr

Nudeln mit Lachswürfelchen

11.03.2005
Lachs 2 cm gross wuerfeln. Mit Zitronenschale- umd Saft, Salz und Pfeffer wuerzen und kurz marinieren Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Gleichzeitig Rahm, Noilly Prat und Dill... mehr
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